西红柿炒茭白的做法

1、西红柿切块儿，角瓜切片，大蒜切片

2、倒入食用油，将花椒过油

3、花椒捞出后，倒入辣椒粉

4、辣椒粉炸至，一分熟，倒入大蒜片，爆香

5、加入西红柿块儿，炒至约三分熟

6、加入角瓜片，进行翻炒，约六分熟

7、加入耗油，食用盐，五香粉

8、盖上锅盖，焖三分钟，出汁后，转大火收汁