1、香港楼上买的银耳质量相当好。一袋三百克，八个。
2、因为很难分割，我用了一个。在水里浸泡大约30分钟，它就会变软。比我预期的要少。
3、把银耳下面的黄底去掉，切碎，放进砂锅里，冷水就快满了。加糖煮。浸在银耳里的水不见了。
4、这是沸腾了30分钟的样子，很快就开始粘起来了。
5、煮沸约50分钟，取出漂浮端，加入切碎的雪梨，取出果核。
6、这是连续沸腾大约15分钟的现象。我不喜欢吃烂梨。就这样。它不太甜，因为有少量的冰糖。就这样。再加上梨的香味，就完美了。
7、我们再拍两张照片。
8、满是胶水，即时银耳，我两天都不喜欢甜食。
