三文鱼肉松的做法

1、准备食材，三文鱼100g，柠檬半个

3、去腥后冷水下锅，大火煮5分钟

5、进行第一次研磨，捣成絮状就可以了

6、起锅转小火，不要加油，倒入三文鱼，快速的翻炒5分狙拄干喔钟左右。 PS：因为大家做的量和炉灶小火的温度都会有所不同，所以翻炒5分钟的时间只是个参考。妈妈们只要把三文鱼炒至略干且变色后就可以出锅了。

8、重新放入炒锅中，小火翻炒2分钟左右，只要鱼松略干之后就可以出锅了，这个步骤只是为了炒去多余的水分而已。