孜然鸡心的做法

1、鸡心清洗干净，划个十字刀口。

2、锅内少许油热锅。

3、加入孜然煸香。

4、加入控水后的鸡心翻炒。

5、大火转小火慢炒。

6、加入耗油，鱼露，盐。

7、再点一点孜然翻炒。

8、颜色完全深了就是熟透了可以起盘了。