盐焗鸡爪的制作方法

1、新鲜的鸡爪洗净后，剪去指甲备用。

2、准备好芝麻油，生抽，料酒，盐焗鸡粉等材料备用。

3、锅中放入适量水，放入葱姜片把鸡爪随冷水下锅焯一次水后捞出。

4、把焯水后的鸡爪用流动的清水清洗干净备用。

5、在鸡爪上撒上适量的盐焗鸡粉，味精，料酒，生抽，用手搅拌均匀后放置在冰箱保鲜柜里腌制一小时左右后取出。

6、锡纸上刷上适量的油，用两张锡纸把鸡爪腻戴怯猡包起来，然后用烤箱150度烤60分钟，就大功告成了，尝了一下，味道蛮不错啦。