馒头的做法/广式牛奶可可馒头/牛奶巧克力馒头

1、准备材料

2、4g酵母在200g牛奶内化开，把泡打粉4g、糖80g和低粉400g拌匀，一同和成一个面团

3、再分开成两个面团，其中一个面团加入10g可可粉

4、可可面团在上，擀成薄片

5、再从上至下圈卷起

6、切开

7、盆里擦一层油，放入馒头

8、蒸锅里加入28°左右的温水，把馒头面团放进去发酵20min

9、直接开火蒸，水开后蒸15min左右，视馒头的大小来定

10、关火后放5min后再开盖，要趁热吃哦～～～