腊肠炒豆角的家常做法

1、先把豆角摘成一段段，再把大蒜籽去皮切碎备用。

2、再把香肠去掉外面的一层膜，再切成片备用。

3、打着火锅烧热，放少量油，先炒腊肠，一般腊肠比较多油，如果油太多了就铲出一些炒其他菜。

4、接着把豆角放下去爆炒，一般炒断生就好了啦，四季豆就要炒熟透，豆角记得小时候都吃生的。

5、放少量盐，也可以放点点淀粉水勾芡一下。放点点鸡粉。炒均匀就好。

6、关火出锅上桌，很下饭的一个菜。