马哈鱼怎么做

 时间:2024-10-12 22:08:45

1、首先将准备好的马哈鱼剁成块,然后放入食盐、料酒、葱姜、胡椒粉,腌制一个小时。

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2、在锅中倒入适量的油,放入八角,辣椒,姜片进行爆香,将切好的鱼块放入锅中煎至金黄色。

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3、然后倒入清水,放入少量的糖和醋,之后用大火烧开烧开,放入豆腐、西红柿,转成小火煮二小时左右。

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4、待汤变成乳白色,用勺子把多余的浮油去除,再放入盐,这样就做好了。

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