1、先将酸奶 奶粉混合成糊，最后的面糊混合后有光泽，细腻就对了，将蛋白低档打散 然后转高档继续打发
2、蛋白打至蓬松出现小尖加糖粉，继续高速 再出现小尖加糖粉，在高速打发几下 加入糖粉与淀粉 先用打蛋器搅拌几下 在转低速打发几下
3、打发好的蛋白出现直立小尖 就说明是干性发泡了，这时将混合好的酸奶奶粉糊 与蛋白混合
4、打过的蛋白是这种渣型的 这时候放弃它再打新的吧，混合到一起采用翻拌的手法 ，快速翻拌至细腻
5、将面糊快速放入准备好的裱花袋中，注意整个翻拌到装袋速度都要快 否则容易消泡
6、左手扶着裱花嘴右手用力挤 手部尽量少接触面糊 免得手的温度把面糊融化
7、上下火100度烤60分钟，如果用手一碰就可以从烤纸上取下来 说明已经熟了 如果没熟继续在烤 注意不要烤糊哦
