蛋黄沙拉酱的做法

1、材料准备：蛋黄，色拉油，白糖，醋

3、添加少量色拉油，大概5克，继续打发

5、然后加入少量的白醋继续打发，此时酱会变稀，再加入少量油打发至浓稠，稀了加油，稠了加醋，重复此过程，直至将油和醋添加完毕。

7、光线问题，其实不是白色的，有点淡黄色的。跟丘比还是有点不一样的，醋多加点颜色会变得更白。油的味道有点浓，应该要买那种无味色无味的，不过味道是挺不错的。