遇见你之前牛排分享沙朗牛排的经典做法

1、先将牛排自然解冻

2、先热锅，将黄油放入锅中烧热（黄油可以根据自己的口味放多放少）

3、放入牛排后煎15-20分钟，不要随意的去翻它，并且火一定要大，这样才能更好的锁住牛肉的水分

4、翻面后，另一面呢也要煎15-20秒，火也要大

5、两面都煎过后将火调至中火或者小火，可根据自己的爱好煎至几分熟

6、煎熟后可根据自己的爱好放点其他佐料，也可以在煎之前根据自己的口味稍微腌制下，味道会更好