酸辣豆角鸭胗的做法

1、酸豆角切小段 大青椒去籽斜切 小米辣切段 蒜、姜切片 泡椒一部分切碎、一部分斜切

2、鸭胗加入姜片、蚝油、料酒，拌匀静置5-10分钟

3、大火爆炒配料出香味 加入鸭胗炒至变色 加入酸豆角拌匀 紧接着放入青椒 最后放适量的盐、一点点老抽。加入一点儿水，煮个1分钟，加入一点点鸡精，起锅开吃

4、好吃又好看的爆炸酸辣豆角鸭胗就行啦