“土豆肉末丸子”怎么做

1、准备土豆500克、瘦肉250克、玉米淀粉50克、葱、生抽、蚝油、鸡精、盐、食用油把土豆切成片，隔水上锅蒸熟出锅

3、瘦肉剁成肉末，放一勺生抽、半勺蚝油、少许鸡精、适量的盐，搅拌均匀

5、肉末翻炒至变色，倒入水淀粉，大火收汁，煮一分钟出锅