如何制作姜饼

1、在装有桨叶附件的立式搅拌机的碗中混合糖、小苏打、肉桂、姜、香草、胡椒、黄油和糖蜜。加入鸡蛋，打至光滑，再过 2 分钟。继续低速搅拌，撒上面粉，继续搅拌直到形成柔软的面团。

2、用 1 汤匙勺分成 48 个 部分。滚圆，倒入装有生糖或砂糖的盘子里，然后放在准备好的平底锅上，中间留 4厘米。

3、烘烤至膨化和栗褐色，约 22 分钟。

4、装盘，准备吃。