韭菜粉丝做法

1、首先取来适量粉丝，洗净后放进开水锅里煮两分钟，使其达到八成熟。

2、把粉丝捞出来控水，接着把干红椒洗净切好。

3、韭菜摘干净后用清水泡洗，然后再切成两厘米长的段。

4、如图，锅内加入适量色拉油，烧至八成热放入干红椒。

5、把韭菜放进锅里，大火爆炒。

6、控干水的粉丝倒进锅内，并加入适量食盐、五香粉、鸡精，翻炒均匀即可。