话梅排骨的做法

1、排骨剁小块，焯水

2、锅中放油，将排骨表面煎至金黄色

3、姜蒜下锅爆香，下排骨、水、生抽、老抽、话梅、白糖

4、闷煮20分钟后、加一点醋

5、起锅装盘

6、喜欢辣味的朋友，可以加一点辣椒圈