白菜香菇豆腐羹

1、准备一块豆腐王

2、白菜叶切碎，香菇切碎

3、牛肉放群里煮到软

4、切成丁

5、准备葱花，香菜，大蒜

6、鸡蛋一个，后面打碎，搅拌均匀

7、牛肉和大蒜先下锅，爆出香味

8、白菜，香菇下锅，翻炒，加入少于开水避免黏锅

9、加水，按照2个人喝汤的量，烧开

10、豆腐切块，不要切到很碎

11、加入锅里，注意不要翻炒，可以抖锅，使豆腐均匀，适量加盐。

12、焖烧5分钟，汤汁变稠，加入蛋液

13、撒入香菜，葱花

14、出锅