如何制作纸杯蛋糕

1、准备好如图食材和器皿。器皿必须干净无水无油。鸡蛋最好是冷藏室里刚取出来的。

2、蛋黄蛋清分离，蛋清滴入3～4滴柠檬汁

3、蛋黄加入适量糖粉、牛奶。

4、面粉过筛，使其粉质更细腻。

5、然后将混合好的液体倒入纸杯中，八分满即可。调整烤箱温度：上下火100°30分钟  120°10分钟  150°10分钟左右即可。我家烤箱是美的牌的

6、不会爆裂的纸杯出炉了，想不想嗷呜一口～