炒红果怎么做

1、新鲜山楂洗净，去蒂去籽，如果要保持山楂的完整，可以不用去掉籽；（图1、2）

2、将山楂放在砂锅或者不锈钢锅中，加入冰糖和水，开中小火慢炖30分钟；（图3、4）

3、可以直接吃，也可以冷藏了再吃。