香煎南瓜饼儿

1、南瓜去皮去籽，切成块，放适量白糖，放锅里隔水蒸熟；

2、蒸熟后，搅拌成南瓜泥，待南瓜冷却到40度到60度温以后，加糯米粉、面粉一起揉成面团；

3、然后将面团，切成一小段一小段；

4、锅里下油，将小面团，捏平，铺在锅里，煎至金黄，再翻过来煎另一面，煎好起锅即可；

5、甜而不腻，平时当零嘴吃，或早餐，营养健康。