茄汁美味鹌鹑蛋

1、先调个汁，番茄酱，醋，糖，盐，搅拌均匀

2、生的鹌鹑蛋煮熟，剥皮

3、热锅放油，放鹌鹑蛋，煎出虎皮，省事的可以直接买剥好皮的熟鹌鹑蛋

4、放调好的汁，煮一下

5、放水淀粉勾芡，

6、出锅装盘，特简单快速