夏日凉菜蒜蓉豆角

1、首先将豆角去掉两头尖角，洗净

2、放开水锅中焯水，尽量焯熟，但不要熟的太厉害，断生即可

3、捞出控干水份

4、切成段，放入盆中备用

5、大蒜剥掉外皮，切碎或捣成蒜泥

6、将蒜蓉加入到豆角盆中

7、加入适量凉拌酱油

8、在加入适量香油

9、搅拌均匀，可尝一下味道，淡了可加入适量食盐调味

10、调好了之后就可以装盘食用了