荷叶馒头的做法

1、面和好，盖保鲜膜发至两倍大。

2、揉搓排气

3、分成七份搓圆

4、擀成椭圆片

5、抹油折叠压花，塑形成荷叶状。

6、摆屉子上，醒20分钟。

7、大火烧开，中小火蒸15分钟关火。焖3分钟。

8、装盘

9、因家中有现成的酱肉，所以剁碎夹着肉和香葱太香了。