怎么做咖喱鸡翅中

1、鸡翅中洗净之后在肉厚的部位切上两刀。

2、起油锅，待锅内油七分热时下洋葱下土豆下泡椒翻炒均匀盛出备用。

3、锅内留底油，下鸡翅中，小火煎至两面金黄加适量料酒。

4、加入之前炒好的洋葱土豆泡椒，加适量清水。

5、大火烧开之后盖上锅盖，转中小火，煮15分钟，15分钟后，加入掰碎的咖喱。

6、小火融化，一边煮一边用锅铲搅拌，以免糊锅搅拌至汤汁粘稠，即可。