食补佳品西红柿鲜虾菌菇汤的做法

1、蟹味菇开始烫一下，捞出备用；

2、鲜虾仁烫一下，捞出备用；

3、鸡蛋打散；

4、煎成蛋皮，然后切成条；

5、西红柿洗净，切成小块备用；

6、锅内放少量油，下西红柿炒出汁，再放入虾仁和蟹味菇，调入半勺白糖继续翻炒；

7、最后放入鸡蛋皮，调入盐，葱花调味，即可出锅开吃了