清炒蒜蓉西兰花

1、西兰花洗干净将花朵切成小块

2、锅中水烧开，点一点儿油，放入西兰花焯水。（点一些油，为了让焯好的西兰花更漂亮）7分熟即可

3、捞出放入冰水里降温

4、烧热锅倒入少许橄榄油将大蒜放入爆出香味

5、将菜花倒入一起翻炒

6、加入少许盐、耗油、鸡精一点点清水，翻炒

7、水分收干即可熄火，上菜

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9、这款菜谱是营养不错的，而且色泽碧绿，吃口香又爽口，制作又简单方便哦