怎么做红烧肉熏蛋

 时间:2024-11-16 13:42:11

1、猪肉洗干净切成块鸡蛋蒸熟去壳猪肉入锅焯水后捞出沥干水

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2、起油锅,炒糖色猪肉入锅炒

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3、葱姜、香叶、大料入锅加甜面酱

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4、加腐乳加适量水,加料酒

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5、加老抽炒均匀盖上锅盖烧,水稍微多些

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6、烧至猪肉7分熟,鸡蛋入锅同烧

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7、食材9分熟,加盐炒均匀盖上锅盖继续烧,烧至食材熟关火,盛出享用

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