家常茄子的做法

1、首先我们把圆茄子去皮，先切成大片，然后在切成条，装盘备用。

3、炒锅中加入稍微多一些食用油，凉油下入2个八角，炒至八角变色。

5、锅中加入盐10克，开小火炒至茄子变软。

7、翻炒几下后，我们来调味，加入盐少许，生抽10毫升，白糖2姨捃孜粹克，翻炒均匀就可以出锅装盘了，这样一道好吃的家常茄子就做好了，小伙伴们有不同的做法欢迎评论区留言。