红糖焦香核桃饼

1、核桃切小块备用（核桃不需要事先烤过）。

2、黄油放室温软化，加入红糖，用橡皮刮刀搅拌均匀，再用搅拌机搅打均匀。

3、分次加入全蛋，用搅拌机快速打发，至均匀的奶油糊状。

4、将低筋面粉，泡打粉一起筛入，用橡皮刮刀稍微拌和，加入核桃，用手抓成均匀的面团。

5、将面团放在保鲜膜上面，用手整形成宽约4cm的长方体，用保鲜膜包好，冷藏3个小时 （可以用保鲜膜的盒子整形）。

6、用刀切割成厚约1cm的方形片。

7、烤箱预热，倒数第三层170度25分钟，熄火后用余温焖10分钟即可。