如何制作好吃的啤酒五花肉

1、我们将五花肉洗净切块，冷水下锅，加入料酒煮出血沫后捞出洗净，将五花肉放入锅中，煸出多余的油脂后盛出备用

2、锅中烧油，下入葱姜和八角炒香，再放入五花肉，酱油，啤酒和清水

3、再放入蚝油，盐，鸡精，大火烧开后转小火半小时，最后大火收汁，即可开吃啦