怎样让鸡蛋壳变硬不会破

 时间:2024-10-28 20:28:19

1、用水煮鸡蛋煮的时间长些,蛋壳就会变得很硬。

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2、煮鸡蛋时加入少量的食盐或者是少量的小苏打,能使鸡蛋壳变硬。能够避免在煮鸡蛋的时候鸡蛋壳破裂的情苄念上妒况,盐和小苏打能够使鸡蛋壳的硬度增加。

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3、煮鸡蛋的时候,小火烧开,用小火烧开后再改用温火煮8分钟即可。切记烧煮时间不要过长,否则会损耗鸡蛋的营养,但是也不能太短,不然鸡蛋会不够硬。

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