光鱼炖豆腐怎么做？

1、豆腐切块，葱切段，姜切片。

2、锅中加10ml油，放入10g糖融化。

3、加入10g葱，10g姜，10g花椒，倒入500ml水烧开。

4、放入500g光鱼，3ml醋，大火烧开。

5、放入100g豆腐，炖到鱼汤变浓，出锅即可。

6、总结如下。