猪爪用电压力锅怎么做好吃

1、猪爪剁成小块，清洗掉血水，沥净水分。

2、锅中放入猪爪和凉水，加入两汤匙料酒大火煮开，再小火煮5分钟。

3、猪爪洗掉表面的血沫，捞在电压力锅中，加入葱结、姜片、八角和一大碗水。

4、调入老抽、生抽和盐，摇晃均匀。

5、根据个人的喜好，加入冰糖。

6、加盖密闭，按下排骨键。

7、待电压力锅的气阀自然下落后，开盖。

8、猪爪和卤水一起倒入炒锅中大火收汁。

9、烧得汤汁浓稠，即可关火。

10、出锅装盘，淋上浓郁的汤汁即可。