芹菜炒土豆丝

1、芹菜洗净，斜切成丝，

2、土豆切丝，

3、将切好的土豆丝，用清水冲洗一下，洗去表面的淀粉，

4、锅中倒油，中火加热，下葱花爆香，

5、下土豆丝翻炒，

6、加入酱油，翻炒均匀，

7、下芹菜丝翻炒至断生，

8、加入盐，

9、翻炒均匀后关火。