快炒花香菇肉片

1、先把香菇洗净，备用。看我的香菇买的漂亮吧！

3、切稍厚的片备用。好好看啊！不要切太薄，不然吃起来就没口感。

5、肉片加豆瓣酱和淀粉抓拌均匀备用。不用放盐，会咸。肉够新鲜我也就没放料酒和胡椒粉。肉味就会更足一点。

7、我的粘锅了，嘿嘿，因为油没烧好。香菇炒出香味，炒至香菇变小。把红椒放进去翻炒几下再放盐就可以出锅了。