简单几步学会做红豆沙青团

1、准备所有材料。

2、取适量红豆沙。

3、/个，搓成团。

4、紫薯，洗净，切小块，隔水蒸软，过筛。

5、取35g的面团，将豆沙如同包汤圆一般包入其中。

6、可10分钟后掀起盖子观察，如果青团略有发大，颜色变深，即是熟了。蒸过久青团会坍塌。