茄子怎么做才少油又好吃

1、在白芝麻中放入腐乳

2、倒入辣椒酱，用勺子搅拌

3、最后倒入孜然粒，混合均匀

4、茄子洗干净去蒂，切成薄片

5、在茄子表面均匀抹上特制的酱

6、烤盘刷一层油，把茄子平铺在烤盘上，150度烤15分钟左右

7、最后撒上芹菜碎，吃的时候可以把茄子卷起来