醋溜土豆丝的做法

1、准备食材

2、土豆去皮，洗净

3、土豆切丝

4、青红椒切丝，大蒜切片，葱切末

5、然后土豆丝用清水冲洗几遍，洗掉多余的淀粉

6、锅中烧热，倒入适量食用油，再加入提前浸泡好的土豆丝，翻炒

7、然后加入生抽，蚝油

8、再加入青红椒，白醋和少许盐，翻炒均匀

9、成品