如何做五彩银耳鸡蛋汤

1、西红柿和黄瓜都洗净切好

2、银耳洗好泡好，最好用温水洗洗，洗干净

3、银耳切好

4、葱姜蒜洗好切好

5、锅里放油，油热放葱姜蒜和西红柿黄瓜、银耳开始炒。

6、炒十分钟左右放水即可，根据人数多少放多少碗。

7、水开以后打入鸡蛋，五分钟以后即可食用。