番茄花菜怎么做

 时间:2024-10-12 01:56:02

1、白菜花掰成小朵,用水泡3分钟,倒去水,再冲洗2遍,备用。

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2、小朝天椒切碎;青蒜茎切成段,叶切成末,备用。

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3、番茄洗净,切成块,备用。

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4、锅烧热,放上适量的食用油,把青蒜茎的段和朝天椒,放入锅里,再放入1小勺的花椒油和1小勺豆瓣酱,炒香。

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5、放入准备的白花菜,翻炒一会,放入老抽,继续翻炒。

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6、放入番茄,继续翻炒。

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7、待番茄炒烂,菜花变软,放入少许的鸡粉和食盐,搅拌均匀,出锅装碗,撒上少许的青蒜叶末即可。

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