1、鸡蛋分离蛋清蛋黄,清水加入玉米油中,搅拌均匀。

2、加入低筋面粉,搅拌均匀。

3、加入1个蛋黄,搅拌均匀。

4、蛋清中加入白醋和白砂糖,打发。

5、倒入蛋黄糊,搅拌均匀。

6、倒入烤盘中。

7、放入烤箱中,160度,烤20分钟。

8、3个蛋黄和60g细砂糖混合,打发。

9、加入低筋面粉和玉米淀粉,搅拌均匀。

10、倒入热豆浆,搅拌均匀。

11、倒入不粘锅内,加热,炒至糊状。

12、淡奶油中加入10g白糖,打发,倒入豆乳中,搅拌均匀。

13、200g淡奶油中加入16g白糖,打发,装入裱花袋内。

14、蛋糕片放在盒子底部。

15、挤上一层厚厚的奶油。

16、依次挤上一层豆乳酱、熟黄豆粉和蛋糕片。

17、挤上一层厚厚的鲜奶油。

18、将豆乳酱挤成一个个小圆球。

19、撒上熟黄豆粉。
