柠檬百香果鸡爪的做法

1、把买回来的鸡爪洗干净，把鸡的爪子剪掉，焯水，焯水时加姜片、料酒、葱，煮18分钟捞出来，用碗装好冷水，把煮好的鸡爪放在冷水中，然后放在冰箱冰着

2、把柠檬洗好切片去籽，把蒜头也洗好剁碎把小米椒切丁，然后加放适量的芝麻油、生抽、陈醋、剁好的蒜头还有小米椒和白糖放进碗里搅拌均匀，把柠檬，百香果汁也放进碗里

3、把放在冰箱里冰着的鸡爪拿出来，把水去掉，把刚才配好的配料放在鸡爪里，再加点香菜进去抓拌均匀，再放到冰箱冰两小时就可以开吃了【也可以冰久点哦】