炸鲜蘑菇的家常做法

1、首先我们买一些新鲜的蘑菇

3、然后往盆子中打入一个鸡蛋，放适量的食盐，味精少许，再放入适量的十三香，充分的搅拌均匀，这些步骤够简单吧；

5、炒锅中倒入适量的油，油热以后，将搅拌好的蘑菇一个一个放入油锅中炸，炸熟，炸至泛黄色即可，捞出来控干油分；