炒合菜的做法

起锅烧油，放葱姜蒜，鸡蛋打散倒入锅中，煎好之后倒出来切成丝。再次放油锅，油热下豆芽，翻炒一会儿下粉条，放少量酱油，将鸡蛋加入其中。加入韭菜，少放一点盐，翻炒几下出锅即可。