蟹味菇炒西葫芦，美味又营养！

1、西葫芦切片，蟹味菇洗净，美人椒切好

2、锅里油烧热，放蒜瓣炒香，放蟹味菇炒软

3、蟹味菇炒软后，放入西葫芦翻炒均匀，炒西葫芦的过程中，加一勺热水能让西葫芦熟得更快

4、等到水分蒸发完了，西葫芦和蟹味菇也就炒熟了，这时候把美人椒放进去炒匀，放食盐

5、炒匀炒熟即可

6、做法简单，多吃清肠排毒养颜。