红烧鸡翅的做法

1、鸡翅、八角洗净待用。鸡翅洗净一定要沥干水

3、我里的鸡翅是1斤半，放3勺的白糖。糖要是放少了，糖色会上不来，要是放多了，，就甜了。因此糖要把握好。记住一定要把火调小了。。用小火炒。。

5、已经完全起泡泡了。。锅里有余温，糖还会慢慢加热的。如果还开着火，糖就会过头了变苦。。

7、那。。。已经上色了。。要翻炒均匀。

9、好了。。现在水可多放一些了。大火烧开，转中火15分钟。

11、我加了点白芝麻下去。。翻炒下。。