教你怎么辣椒炒花甲

1、花甲放水里养着，方便花甲把体内的沙吐出。

2、辣椒、葱、香菜切好备用。

3、水煮开，将花甲倒进去，待花甲全打开，捞出。

4、将捞出的花甲再次清洗一下，确保花甲没有存留的沙。

5、热锅下油，再将辣椒倒下去翻炒。

6、加花甲继续翻炒。

7、加一勺豆瓣酱，葱，香菜，继续翻炒。

8、盛盘