八宝饭的做法

1、前期准备： 1）百合、莲子提前一天用冷水泡发； 2）生花生起锅炒熟（不可用油）； 3）板栗去皮煮熟；

3、趁着煮米饭的时间继续处理其他材料 1）大块冰糖用蒜臼锤成粉末状； 2犬匮渝扮）枸杞洗净； 3）红枣用剪刀剪成半公分宽的红枣条；

5、将准备好的花生、板栗、洗净的红枣（一半）、泡发煮熟的百合、莲子（一半）切成小丁状；

7、洗干净的碗除去水汽，均匀的涂一层猪油，将红枣条及莲子摆出造型；