高血糖病人吃什么蔬菜好?

　　糖尿病患者和高血糖患者一样，在饮食上都需要严格控制，外加多运动，适当补充负离子浓度，这样才更有利血糖的降低与稳定。

　　那么，高血糖患者吃什么蔬菜好呢?

　　苦瓜：被誉为“植物胰岛素”;

　　黄瓜：糖尿病患者最好的亦蔬亦果的食物;

　　南瓜：提高糖尿病患者分泌胰岛素的水平;

　　冬瓜：抑制糖类转化为脂肪;

　　银耳(白木耳)：对胰岛素降糖活性有明显影响;

　　海带：改善糖耐量，降低血糖，保护胰岛细胞;

　　紫菜：降低血液黏稠度;

　　香菇：对糖尿病视网膜病变、肾病都有利;