豆角焖面的做法

1、面条加入少许油搅拌均匀防粘，入锅蒸熟。

2、蒸好的面放入少许熟油拌匀备用

3、热锅加入少许油，花椒炸出香味后放入切成小块的五花肉煸炒

4、炒至半熟状态后放入葱花，姜片

5、加入老抽，继续翻炒上色

6、加入豆角翻炒片刻

7、豆角变色后加入没过豆角的水，用中火将豆角炖熟

8、豆角熟后，大火收汤。

9、将豆角与蒸熟的面混合一起拌匀。使面条上色均匀。

10、拌好的豆角和面条家葱花再次入锅蒸几分钟即可。